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              郭祀远
              来源:永利_澳门永利网_澳门永利赌场网址官网 发布者:网站管理员 发布时间:2013-2-6 16:50:39 阅读次数:988
               

              华南理工大学轻工与食品学院,博士生导师,享受国务院政府特殊津贴专家,《华南理工大学学报》副主编,广东制糖学会、广东生物物理学会、广东碳水化合物学会常务理事,广东省食文化研究会顾问,广东省轻工协会食品添加剂委员会顾问,湛江市科技兴湛高级顾问团成员, 澳大利亚制糖学会海外高级会员, 国际名人传记协会终身高级会员。
              长期从事制糖工程和农产品加工与贮藏工程的教学和科研工作,培养50多名硕士生、博士生、博士后、高级访问学者。承担和完成十多项国家、省部、市级科技和基金项目,有十多项研究成果获奖,其中蔗汁电解澄清法的研究、高离子澄清剂在糖厂应用推广、磁处理强化工业糖液传递过程的机理研究等项目分别获广东省科技大会优秀成果奖、国家教委科技进步奖、国家星火奖、国家教委科技进步二等奖。
              发表论文400多篇,参编出版多部教材和大型工具书。

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